En ole itse kasvissyöjä, mutta jotenkinkin olen muuttunut epäluuoiseksi (tanskalaisen) lihan suhteen. Syön edelleen pihvejä ja muita lihaihanuuksia, mutta arkiruuan teko on jotenkin luiskahtanut kasvislinjalle. Kööpenhamina on ihana paikka siitä, että melkein kaikilla ravintoloilla on kasvisvaihtoehtonsa listalla ja lisäksi keittiö on usein halukas yhteistyöhön (luomaan ihan uuden mukaelman jostain lihaversiosta vain kasviksin). Aika monet ystävistäni ovat kasvissyöjiä ja niinpä ajattelinkin pistää tähän kokoavan postauksen kasvisruokaravintoloista.
Tosi hygge ja intiimi ravintola keskustassa. Hintaluokka ok, annoskoko tosi iso ja aidosti alusta-asti "kotona" tehtyä ruokaa. Olen kirjoitellut ravintolasta aiemmin täällä.
Vesterbron Kødbyenissä sijaitseva luomuravintola tarjoilee myös vaihtoehtoja kasvisruokailijoille. Hintataso on aika kallis, mutta arvosteluissa ravintola näyttää aina pärjäävän loistavasti. Annoskoko on todella iso ja maut kohdallaan. Keittiö on avonainen niin, että voit seurata sivusta annoksesi valmistumista. Ravintola on aina täynnä, joten pöytävaraus on suositeltava varsinkin viikonloppuisin. Tarjoilijalta saat kortin, jonne rekisteröit tilaamasi ruuat ja juomat. Ennen lähtöä vilautat korttia tiskille ja maksat ostokset.
Porkkananpureskelijan paratiisi. Aiemman postauksen ravintolasta voi lukea täältä. Paikka on mielestäni tosi viihtyisä ja harvemmin täynnä. Ravintolan edessä on myös terassi, jossa voi käydä nautiskelemassa pari luomudrinkkiä tai smoothien shoppailun välissä. Ravintola sijaitsee Nørreportin aseman vieressä Torvehalleja vastapäätä. Ainakin pääruoka oli todella iso kun itse kokeilin paikkaa. Ravintola on myös kuuluisa rawfood annoksistaan. Kannattaa kokeilla jollei vielä ole tullut mieleen.
Kalaset on meidän vakio kahvila/ravintola keskustassa. Yksi aikaisemmista kalaset-postauksista löytyy täältä. Kasvissyöjät kehuvat paikkaa, mutta myös normi-ihmiset viihtyy. Täällä pannukakkujen maistaminen on suotavaa. Ne on parhaimpia ikinä. Hinta taso on sitä samaa kuin muuallakin keskustassa. Ei varsinaisesti halpaa.
Tämä kahvila on jäänyt rakkaaksi tuttavakseni Christianshavn ajoista. Brunssi on tosi iso lautanen, josta juttua löytyy täältä. Hintaan kuuluu mehu ja kahvi tai tee, mikä tekee brunssista itse asiassa huokean. Yleensä juotavat kuitenkin tuovat selvästi lisää hintaa aamiaiseen erikseen ostettuna. Kahvilalla on iso terassi kanalin vieressä -maailman ihaninta kesäaikaan. Oven Vande onkin ihan suositusten kärjessä brunssimestoissa.
Nørrebrossa sijaitseva kahvila tarjoilee vegeannoksia huokeaan hintaan. Ruoka on 100 % kotitekoista ja tosi hyvän makuista. Blågårdsgade jolla kahvila sijaitsee on kesäisin täynnä terasseja ja tunnelma on tosi letkeä. Hintataso on keskustaa halvempi.
Ravintola löytyy Christianiasta ja on moneen kertaan valittu kaupungin parhaimmaksi kasvisruokaravintolaksi. Annokset ovat tooodella isoja ja hinta todella edullista (Christianian hinnat). Jokaisen vegeihmisen kannattaa käydä kokeilemassa tämä.
Luksusta lihattomille, jotka sallivat kalan. Fiskebar sijaitsee niin ikään Kødbyenissä ja sillä on aikoinaan ollut Michelin tähti. Tasosta ja hinnasta ei tarvitse siis tämän jälkeen varmaan enempää mainita. Olen käynyt kerran kokeilemassa kyseistä ravitsemuslaitosta ja juttua siitä löytyy täältä. Varmasti ehdoton fiineily paikka niille, jotka eivät punaista lihaa syö. Meillä homma meni pieleen kun tilattiin ruokaa vain pikkunälkään.
Muita vähän tasokkaampia vegeravintoloita tähdillä:
En ole itse kokeillut yhtäkään noista kolmesta, mutta Relæsta voin sanoa sen verran, että ravintolalla on kadun toisella puolella halvempi versionsa Manfreds.
Lisää vaihtiksia:
http://www.visitcopenhagen.com/eat-and-drink/vegetarian-restaurants
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti